Maalaisleipää ja rosmariinin tuoksua

Terveisiä raporttihelvetistä :D Täällä mä oon juminut nyt jo toista viikkoo ja pyöritelly suunnitelmia tulevaisuudesta ja liiketoiminnasta ja liiketoiminnan keihttämisestä ja... ja... ja... ja... 

Vieläkö sais kasaan vähän suunnitelmia taloudesta, niin jo alkaa ollakin suunnitelmia loppu elämän varalle :D 

 Onneks tuli isäinpäivä ja sai edes vähän taukoo. Päätettiin yhdessä Ronjan kanssa, että tehään isille aamupalaks tuoretta leipää. Sain ihanalta äitiltäni mahtavan ja helpon Gluteenittoman maalaisleivän ohjeen. Oli ihan pakko jakaa, tätä kannattaa kokeilla.

GLUTEENITON MAALAISLEIPÄ 

1 ½ TL SUOLAA 

1 TL KUIVAHIIVAA tai 1/8 OSA TUORE HIIVASTA 

6 DL GLUTEENITTOMIAJAUHOJA

1 DL TATTARIJAUHOJA 

½ TL PSYLLIUMIA

3,5DL VETTÄ

SEKOITA KUIVAT AINEET KESKENÄÄN. LISÄÄ JOUKKOON NOPEASTI SEKOITTAEN LÄMMIN VESI (N.42 ASTETTA). ÄLÄ VAIVAA. 

PEITÄ KULHO TUOREKELMULLA JA JÄTÄ HUONEEN LÄMPÖÖN NOIN 12-18 TUNNIKSI. 

KUMOA TAIKINA JAUHOTETULLE PÖYDÄLLE, TAITTELE NOPEASTI PALLOKSI. ÄLÄ VAIVAA. 

JÄTÄ LEIVINLIINAN ALLA VIELÄ ½ TUNIKSI KOHOAMAAN. SILLÄ AIKAA LAITA KYLMÄ PATA KANSINEEN UUNIIN JA LÄMMITÄ SITÄ 225 – 260 ASTEESSA SE ½ TUNTIA. (ITE LEIVON 240 ASTEISESSA) 

OTA PATA POIS UUNISTA JA LAITA TAIKINA PATAAN KANSI PÄÄLLE JA PAISTA UUNISSA NOIN 30-45 MIN. OTA KANSI POIS JA ANNA PAISTUA VIELÄ 15 MIN. (ITE PAISTAN 45 MIN) 

TÄHÄN ISÄINPÄIVÄ VERSIOON LISÄSIN VIELÄ TUORETTA ROSMARIINIA JA PIENIÄ PALOJA OLIIVEJA JA ENNEN KUIN LAITOIN TAIKINAN UUNIIN SIVELIN PINNAN ROSMARIINIOLIIVIÖLJYLLÄ SEKÄ MURENSIN PÄÄLLE HIUKAN SORMI SUOLAA.

AI KUN TULI HYVÄÄ!!! 

NAUTITAAN LÄMPIMÄNÄ <3

Tästä taas jatkellaan samalla maisemalla muutama päivä.

Tältä on näyttäny mun maisemat viimesten viikojen ajan... Eipä näistä o hirveesti ollu mitään postailtavaa :D

Jos jaksais tän viikon vielä suunnitella ja palkitsis itsensä osallistumalla viikonlopun ruokakarnevaaleihin. Kaapelille kokoontuu taas lauantaiksi ja sunnuntaika melkonen määrä katuruokailun parhaimmistoa. 

käyhän tutustumassa ennakkoon STREET FOOD CARNIVALIEN tarjontaan ja törmätään ehkä Kaapelilla. 

-T-